กินดีมีสุข อาหารต้านสารพิษ ปนเปื้อน
กินดีมีสุข
อาหารต้านสารพิษปนเปื้อน
-----เราจะแน่ใจได้อย่างไรว่าน้ำที่เรากำลังดื่มจะไม่มีสิ่งปนเปื้อน ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ?
-----ประการแรก แหล่งน้ำที่นำมาผลิตเป็นน้ำดื่มขณะนี้ ไม่ค่อยจะน่าไว้วางใจ เพราะมีสิ่งปนเปื้อนมากมายเช่น ยาฆ่าแมลง ปุ๋ยเคมี และแบคทีเรียชนิดอันตรายที่มาจากโรงงานอุตสาหกรรม
-----ประการที่สอง กระบวนการผลิตน้ำดื่มนั้นเราทราบมาว่า ใช้สารส้มในการทำให้น้ำใส และใช้คลอรีนในการฆ่าเชื้อโรค แต่คลอรีนไม่ได้ช่วยให้สารเคมีอื่นๆ สลายไป เรามาดูว่าสารเคมีที่ตกค้างอยู่ในน้ำมีอะไรบ้าง และก่อให้เกิดโทษ.....
ที่เขียนนำมาเสนอนี้ ไม่ได้มีเจตนาให้ท่านผู้อ่านเกิดอาการหวาดกลัว หรือหวาดระแวงเกินเหตุ แต่ให้พินิจพิเคราะห์ ว่าเรามีโอกาสเสี่ยงจากการดื่มน้ำที่ปนเปื้อนสิ่งมีพิษต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน เพื่อจะได้หลีกเลี่ยงได้ตามสมควร แต่ว่าถ้าไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้เราจะได้หาหนทางล้างพิษที่สะสมในร่างกายโดยอาศัย ภูมิปัญญาชาวบ้านง่ายๆ ตามแต่จะหาได้ เช่น
----1.การรับประทานอาหารที่มีกากใยที่เคยบอกกล่าวไปก่อนหน้านี้แล้วก็จะช่วยลดการสะสมสารพิษในร่างกายได้อย่างมาก
----2.การรับประทานอาหารที่มีสารเบต้าแคโรทีน เป็นประจำซึ่งหาได้จากผักและผลไม้ที่มีสารสีเหลือง สีส้ม จะช่วย ....
--
โปรดติดตามอ่าน ในดวงประกาศิต ฉบับ พฤษภาคม 2553 คอลัมน์ "กินดีมีสุข" โดย อ.สุทธิวัสสน์ คำภา
เพื่อ เป็นศึกษาปรากฏการณ์เกี่ยวกับองค์พระพิฆเนศในปัจจุบัน คณะศิลปกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร์ จึงได้จัดโครงการสร้างพระพิฆเนศพร้อมเทวาลัยและบริเวณนิทรรศการเผยแพร่ความ รู้ ครูศิลปะขึ้น รวมทั้งปรับปรุงภูมิทัศน์และองค์ประกอบอื่นๆ นอกจากนี้ยังถือเป็นการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับครูศิลปะ ให้เป็นแบบอย่างด้านประติมากรรมของนักศึกษาคณะศิลปกรรมศาสตร์และผู้สนใจทั่ว ไปได้นำความรู้เกี่ยวกับพระพิฆเนศเป็นแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ศิลปะวิทยา การต่างๆ ส่งเสริมให้ทุกคนมีความมุ่งมั่นไม่ย่อท้อต่อปัญหา และอุปสรรคใดๆ เกิดความคิดและการปฏิบัติที่ดีงามในอันที่จะสร้างประโยชน์แก่ตนเอง สังคม และประเทศชาติให้ดียิ่งขึ้นสืบไป